Tradition schlägt Optik

Die beiden Juroren und gelernten Gastronomen Dennis Pilwat und Oliver Heberlein hatten sofort zugesagt, als SILBERGRAU sie gebeten hatte, ihre Fachkompetenz für den ausgerufenen Wettbewerb zur Verfügung zu stellen. Die unterschiedlichsten Kreationen mussten getestet werden, um Schmittens Backkönig(in) zu ermitteln. Die Bewertung erfolgte in den Kategorien; Frische und Qualität, Geschmack, Optik und Konsistenz.  Das Ergebnis überraschte. Unter den fantasievollen und sehr beachtlichen Bewerbungen wurden zwei Siegerinnen mit gleicher Punktzahl ausgewählt; Gisela Händler und Ingrid Leffler! Sie haben mit „Mandelkranz“ und „Kirsch-Streusel“ traditionelle Rezepte realisiert, die durch ihren hervorragenden Geschmack überzeugten. Was wieder einmal beweist, dass Omas Koch- und Backkunst heute hoch im Kurs stehen.

Der gute Zweck stand neben der Freude am Backen im Vordergrund des Wettbewerbes. Alle Kunstwerke wurden im Anschluss aus Anlass des Muttertages an die Bewohnerinnen des Service Wohnens im AGO Seniorenzentrum und für das Hospiz Arche Noah gespendet.

SILBERGRAU dankt allen Teilnehmern für die gelungenen und sehr kreativen Beiträge!